Auszug aus unserer Speisekarte


Die hier aufgelisteten Speisen stellen einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte dar. Änderungen der Zusammenstellung in unserer Auflistung behalten wir uns vor. Dargestellte Menüs sind Serviervorschläge und können abweichen.

Für den kleinen Hunger...

Bauernbemme    (3 / 9)

Fettbemmchen mit Gewürzgurke

 

 

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen und Croutons
 

 

Goulaschsuppe

mit Baguette
 

 

Kleiner gemischter Salat

mit Kräuter-Joghurt-Dressing
 

 
Würzfleisch    (2)
marinierte Schweinefleischwürfel in Blätterteigpastete
mit Käse überbacken
 
 
gebackener Camembert
an grünen Salat, mit Preiselbeeren und Baguette
 
 
gebackene Variation
Hähnchennuggets, Champignons, pikanter Käse, Kartoffeltaler und Zwiebelringe
mit Knoblauchsoße
 
 

Ohne Fleisch

Omelett gefüllt
mit Tomaten und mariniertem Fetakäse oder gebratenen Champignons
 
 
Bunte Nudelpfanne
Makkaroni mit Gemüsestreifen, Rahmsoße und Käse überbacken
 
 

Aus dem Garten

Gemischte Salatschüssel
Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette
 
 

Gemischte Salatschüssel
Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette
mit gebratener Hähnchenbrust

 

 

Gemischte Salatschüssel
Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette
mit marinierten Fetakäse und gebackenen Zwiebelringen

 

 

Aus dem Wasser gefischt

Bachforelle gebraten nach Art der Müllerin
mit gemischtem Salat, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
 
 
Zanderfilet gebraten
auf gebratenen Wurzelgemüsestreifen mit Meerretichsoße und Salzkartoffeln
 
 

Schnitzel

Schnitzel
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
mit Spiegelei, gemischten Salat und Pommes frites
 
 
Schnitzel
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
überbacken mit Camembert und Gewürzgurke auf einer Frischkäsesoße, dazu Kroketten
 
 
Schnitzel    (3 / 9)
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
 
 

Schnitzel
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
mit hausgemachter feuriger Soße, dazu Pommes frites
 

 

Schnitzel
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Buttererbsen und Kroketten
 

 

Schnitzel
vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art
mit gebratenen Zwiebeln, 2 Spiegeleiern und Pommes frites
 

 

Hähnchenschnitzel
aus der Brust, paniert nach Wiener Art
mit Buttererbsen und Kroketten
 

 

Hähnchenschnitzel
aus der Brust, paniert nach Wiener Art
überbacken mit Mango und Käse, dazu Kroketten
 

 

Hähnchennuggets
aus der Brust, paniert nach Wiener Art
auf hausgemachter feuriger Soße, mit Pommes frites
 

 

Aus Topf und Pfanne

Scheunenteller    (3 / 4)
Schweinefiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Kräutercreme an Bratkartoffeln
 
 
Oma's Sauerbraten    (2 / 3 / 4)
mit Rotkohl und Klößen
 
 
Koppelzaun    (3 / 4)
Rippchen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
 
 
Rinderroulade "Hausfrauen-Art"
mit Rotkohl und Klößen
 
 
Schweinesteak "ou four"    (2)
mit Buttererbsen und Pommes frites
 
 
Bauernfrühstück    (3 / 4)
Bratkartoffeln, Zwiebelscheiben, Jagdwurstwürfel, gequirltes Ei, Salatgarnitur und Gewürzgurke
 
 
Stallknechts Fresserchen    (3 / 4)
hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
 
 
Hühnerhaufen
Hähnchenbruststreifen gebraten mit Champignons, Makkaroni und Frischkäsesoße
 
 

 

Stand vom: 13.01.2022 - Angebote davor verlieren ihre Gültigkeit