Auszug aus unserer Speisekarte
Die hier aufgelisteten Speisen stellen einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte dar. Änderungen der Zusammenstellung in unserer Auflistung behalten wir uns vor. Dargestellte Menüs sind Serviervorschläge und können abweichen.
Aus Topf und Pfanne
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Schweinesteak "ou four" mit Buttererbsen und Pommes frites |
13,50 € |
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Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischten Salat |
17,50 € |
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Scheunenteller Schweinefiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Kräutercreme an Bratkartoffeln |
13,50 € |
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Gutsherrnteller Medaillons vom Schweinefilet mit Apfel-Zwiebelgemüse in Köstritzer Schwarzbiersoße und Bratkartoffeln |
14,50 € |
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Hühnerhaufen Hähnchenbruststreifen gebraten mit Champignons, Makkaroni und Frischkäsesoße |
11,90 € |
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Oma's Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen |
14,50 € |
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Koppelzaun Rippchen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln |
12,50 € |
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Bauernfrühstück Bratkartoffeln, Zwiebelscheiben, Schinkenwürfel, gequirltes Ei, Salatgarnitur und Gewürzgurke |
9,50 € |
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Stallknechts Fresserchen hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln |
8,50 € |
Schnitzel
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Schnitzel vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art mit Spiegelei, gemischten Salat und Pommes frites |
12,90 € |
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Schnitzel vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art überbacken mit Camembert und Gewürzgurke auf einer Frischkäsesoße, dazu Kroketten |
12,90 € |
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Schnitzel vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln |
12,90 € |
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Schnitzel vom Schweinerücken, paniert nach Wiener Art mit hausgemachter feuriger Soße, dazu Pommes frites |
12,90 € |
Ohne Fleisch
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Omelett gefüllt mit Tomaten und mariniertem Fetakäse oder gebratenen Champignons |
7,50 € |
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Bunte Nudelpfanne Makkaroni mit Gemüsestreifen, Rahmsoße und Käse überbacken |
7,50 € |
Aus dem Wasser gefischt
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Bachforelle gebraten nach Art der Müllerin mit gemischtem Salat, Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter |
13,50 € |
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Zanderfilet gebraten auf gebratenen Wurzelgemüsestreifen mit Meerretichsoße und Petersilienkartoffeln |
13,50 € |
Stand vom 03.02.2020